味千拉麵不斷升級 更加符合消費者的飲食需求

發布日期:2020-03-30 瀏覽量:149

瞬息萬變的現代社會,什麽東西都在升級,正所謂“苟日新、日日新,又日新”,味千拉麵在VI升級之後又升級了全線產品,新的門店模式更具市場競爭力。

  瞬息萬變的現代社會,什麽東西都在升級,正所謂“苟日新、日日新,又日新”,味千拉麵在VI升級之後又升級了全線產品,新的門店模式更具市場競爭力。
 
味千拉麵
 
  1、品牌升級,產品線全麵升級
 
  味千拉麵產品其實都是圍繞著“食物”,而確定餐飲產品的定位其實主要在以下3點進行考慮:第一點,原本以拉麵為主的單品門店滿足不了2、3線市場的需求;第二點,在營造的消費場景方麵比較單一;第三點,拉麵在單品的升級上受到了限製。
 
  此次味千拉麵推出的新品,在原有基礎上增加了丼飯、日式小火鍋、天婦羅等,合作夥伴在產品上會有更多的選擇和組合方式。
 
  2、產品千種組合,造就千種店型
 
  味千拉麵在門店的最新定位上提出“千店千麵”的概念。大部分原因是因為味千拉麵意識到商圈的小生態存在差異。舉個例子:在小區密集的社區商超中心和CBD商業中心開味千拉麵餐廳的目標客群、消費高峰期、平均消費水平、顧客的用餐時間等等都是有差異的。
 
  “千店千麵的概念”是根據合作夥伴的門店配置產品組合,針對不同類型的商圈,味千拉麵會給出不同的門店方案,針對市場需求開店,將大大提升門店的生命力!
 
  3、一人食樂活模式正流行
 
  在一線城市,像全家、羅森便利店的盒飯、方便麵、即食飯團等產品備受獨自就餐人士喜愛。“一人食”生活模式也啟發了很多餐飲品牌發展。源自台灣小火鍋呷哺呷哺,憑借獨特的吧台火鍋形式以及一人一鍋模式紅遍了大江南北,於 2014 年在港交所上市,上市五年裏,呷哺呷哺的收入增長 2 倍,淨利潤更是增長 3 倍。
 
  味千拉麵的味集中區是為獨自就餐人士打造了隔檔式的就餐空間。餐廳內的每個餐位均是三麵環牆,隻給消費者留下就餐的空檔,是“一人食”的味蕾釋放的小天地。味千拉麵在空間設計上更具有前瞻性、符合當下的“一人食”潮流。
 

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